KEFIR Kulturen Granulat 3X0.5 g

KEFIR Kulturen Granulat

Kefir ist ein traditionelles Milchgetränk, das durch Fermentation entsteht und sich durch seinen spritzigen, leicht säuerlichen Geschmack und ein leichtes Prickeln auf der Zunge auszeichnet. Ursprünglich aus dem Kaukasus stammend, erfreut sich Kefir mittlerweile weltweit großer Beliebtheit.

Kefir ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein wahres Wohlfühlprodukt für den Körper. Er enthält lebende Mikroorganismen, die ihn zu einem probiotischen Erfrischungsdrink machen.

• Reich an Nährstoffen
• Mit lebende Mikroorganismen
• Laktosearm - während der Fermentation wird ein Großteil der Laktose abgebaut

Zubereitung:
Milch mit Kefir-Kulturen vermischen und anschließend in einem Joghurtbereiter fermentieren. In dieser Zeit wird mit Hilfe der die Mikroorganismen aus dem Milchzucker Milchsäure, was zu dem typischen Geschmack und der angenehmen Konsistenz führt. Das fertige Milchgetränk ist die optimale Basis für vielfältige, köstliche Rezepte. Egal ob als erfrischendes Getränk, als Grundlage für Smoothies, in Salatdressings oder in Backwaren. Auch als Milchersatz für das Müsli ideal.

Zutaten:
Debaryomyces hansenii, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc, Streptococcus thermophilus,

Kann Spuren von Milch (Lactose) enthalten.